Utilizzo del lievito madre naturale, lunga lievitazione, ingredienti pregiati e rispetto dell’antica ricetta.
Quando la tradizione incontra l’ispirazione, nascono i Panettoni della nostra linea Gourmet: il Panettone tradizionale e altre varianti del classico dolce natalizio che coniugano gusto e creatività.
IL PANETTONE
TRADIZIONALE MILANESE
Il dolce simbolo di Milano e il Re delle tavole natalizie. Preparato con farina, lievito madre naturale, tuorlo d’uovo fresco e burro. 72 ore di lavorazione, come impone la tradizione. donano la caratteristica alveolata e un’inimitabile fragranza.
IL PANETTONE
TRADIZIONALE MILANESE
Il dolce simbolo di Milano e il Re delle tavole natalizie. Preparato con farina, lievito madre naturale, tuorlo d’uovo fresco e burro. 72 ore di lavorazione, come impone la tradizione. donano la caratteristica alveolata e un’inimitabile fragranza.
IL PANETTONE TRE CIOCCOLATI
Una pioggia di gocce di cioccolato fondente, al latte e bianco fanno di questo Panettone un autentico capolavoro di bontà. Versione golosa ed intrigante della ricetta classica che prevede nell’impasto lievito madre naturale, farina, burro e tuorlo d’uovo fresco.
IL PANETTONE TRE CIOCCOLATI
Una pioggia di gocce di cioccolato fondente, al latte e bianco fanno di questo Panettone un autentico capolavoro di bontà. Versione golosa ed intrigante della ricetta classica che prevede nell’impasto lievito madre naturale, farina, burro e tuorlo d’uovo fresco.
IL PANETTONE DOMORI
Singola origine Costa D’Avorio realizzato con cacao aromatico. Al naso presenta note primarie di cacao, legno e spezie. Al palato bassa amarezza, bassa acidità e bassa astringenza. Il cacao aromatico, detto anche “cacao fine”, infatti, rappresenta appena il 10% del raccolto mondiale e il Criollo, la varietà più rara in assoluto, poco più dello 0,01%. Il coraggio di questa scelta permette non solo la produzione di un cioccolato con bouquet aromatici variegati, ma anche il rispetto e la conservazione della biodiversità.
IL PANETTONE DOMORI
Singola origine Costa D’Avorio realizzato con cacao aromatico. Al naso presenta note primarie di cacao, legno e spezie. Al palato bassa amarezza, bassa acidità e bassa astringenza. Il cacao aromatico, detto anche “cacao fine”, infatti, rappresenta appena il 10% del raccolto mondiale e il Criollo, la varietà più rara in assoluto, poco più dello 0,01%. Il coraggio di questa scelta permette non solo la produzione di un cioccolato con bouquet aromatici variegati, ma anche il rispetto e la conservazione della biodiversità.
IL PANETTONE
CARAMELLO SALATO E CIOCCOLATO BIANCO
Un’inedita combinazione arricchisce il tradizionale impasto preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco: gocce di cioccolato bianco e scaglie di caramello salato donano a questo Panettone un intrigante gusto dolce-salato.
IL PANETTONE
CARAMELLO SALATO E CIOCCOLATO BIANCO
Un’inedita combinazione arricchisce il tradizionale impasto preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco: gocce di cioccolato bianco e scaglie di caramello salato donano a questo Panettone un intrigante gusto dolce-salato.
IL PANETTONE ARANCIA E CIOCCOLATO
Una pioggia di gocce di cioccolato fondente e cubetti di arancia fanno di questo Panettone un autentico capolavoro di bontà. Versione golosa ed intrigante della ricetta classica.
IL PANETTONE ARANCIA E CIOCCOLATO
Una pioggia di gocce di cioccolato fondente e cubetti di arancia fanno di questo Panettone un autentico capolavoro di bontà. Versione golosa ed intrigante della ricetta classica.
IL PANETTONE PERE E CIOCCOLATO
Abbiamo pensato anche ai palati più fini e gourmet: a loro dedichiamo il nostro Panettone con pere delicatamente candite e gocce di cioccolato fondente.
IL PANETTONE PERE E CIOCCOLATO
Abbiamo pensato anche ai palati più fini e gourmet: a loro dedichiamo il nostro Panettone con pere delicatamente candite e gocce di cioccolato fondente.
IL PANETTONE MELA E CANNELLA
Un’inedita combinazione di mela candita e cannella in polvere, con i loro aromi caratteristici che evocano calore e famiglia, arricchisce il classico impasto ottenuto con lievito madre naturale, farina, burro e tuorlo d’uovo fresco. Una versione gourmet del classico dolce natalizio profumata e speziata da condividere nei freddi pomeriggi invernali.
IL PANETTONE MELA E CANNELLA
Un’inedita combinazione di mela candita e cannella in polvere, con i loro aromi caratteristici che evocano calore e famiglia, arricchisce il classico impasto ottenuto con lievito madre naturale, farina, burro e tuorlo d’uovo fresco. Una versione gourmet del classico dolce natalizio profumata e speziata da condividere nei freddi pomeriggi invernali.
IL PANETTONE CAFFÈ ESPRESSO E CIOCCOLATO
Un’irresistibile combinazione di gocce di cioccolato e miscela di caffè, arricchisce il soffice impasto preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco. Una versione particolarmente intrigante e gustosa del Panettone pensata per conquistare
tutti i “coffee&chocolate lovers”.
IL PANETTONE CAFFÈ ESPRESSO E CIOCCOLATO
Un’irresistibile combinazione di gocce di cioccolato e miscela di caffè, arricchisce il soffice impasto preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco. Una versione particolarmente intrigante e gustosa del Panettone pensata per conquistare
tutti i “coffee&chocolate lovers”.
IL PANETTONE FRUTTI DI BOSCO E CIOCCOLATO BIANCO
Un’inedita combinazione che coniuga il gusto leggermente acidulo del lampone e la dolcezza del cioccolato bianco in un equilibrio perfetto. L’impasto, ottenuto con lievito madre naturale, farina, burro e tuorlo d’uovo fresco, viene così arricchito da gocce di cioccolato bianco e purea di lamponi per una versione creativa della ricetta tradizionale.
IL PANETTONE FRUTTI DI BOSCO E CIOCCOLATO BIANCO
Un’inedita combinazione che coniuga il gusto leggermente acidulo del lampone e la dolcezza del cioccolato bianco in un equilibrio perfetto. L’impasto, ottenuto con lievito madre naturale, farina, burro e tuorlo d’uovo fresco, viene così arricchito da gocce di cioccolato bianco e purea di lamponi per una versione creativa della ricetta tradizionale.
IL PANETTONE AMARETTO
La ricetta tradizionale del Panettone Classico, preparato con farina, lievito madre naturale, burro, tuorlo d’uovo fresco, scorza d’arancia candita e uvetta, è arricchita
da una golosa glassatura alla mandorla e granella di amaretto.
IL PANETTONE AMARETTO
La ricetta tradizionale del Panettone Classico, preparato con farina, lievito madre naturale, burro, tuorlo d’uovo fresco, scorza d’arancia candita e uvetta, è arricchita
da una golosa glassatura alla mandorla e granella di amaretto.
IL PANETTONE AMARENA
Un soffice impasto preparato con lievito madre naturale, farina, burro, tuorlo d’uovo fresco e arricchito da morbide e golose amarene candite. Come vuole la tradizione, 72 ore di paziente lievitazione, forma bassa e caratteristica alveolatura per garantire la fragranza dell’inimitabile Panettone milanese.
Una vera specialità che stupisce per l’equilibrio dei sapori.
Il gusto delicato delle amarene arricchisce il tradizionale dolce di Natale.
IL PANETTONE AMARETTO
La ricetta tradizionale del Panettone Classico, preparato con farina, lievito madre naturale, burro, tuorlo d’uovo fresco, scorza d’arancia candita e uvetta, è arricchita
da una golosa glassatura alla mandorla e granella di amaretto.
IL PANETTONE PISTACCHIO E CIOCCOLATO
Il soffice impasto della ricetta classica, ottenuto con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco, è arricchito da una golosa farcitura di crema di pistacchio. La ricca glassa al cioccolato fondente e granella di pistacchio fa di questo Panettone
un capolavoro di dolcezza.
IL PANETTONE PISTACCHIO E CIOCCOLATO
Il soffice impasto della ricetta classica, ottenuto con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco, è arricchito da una golosa farcitura di crema di pistacchio. La ricca glassa al cioccolato fondente e granella di pistacchio fa di questo Panettone
un capolavoro di dolcezza.
IL PANETTONE LIMONCELLO
Profumi e sapori mediterranei per questa particolare versione del Panettone.
Il delicato impasto preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco, viene farcito con una profumata crema al Limoncello.
IL PANETTONE LIMONCELLO
Profumi e sapori mediterranei per questa particolare versione del Panettone.
Il delicato impasto preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco, viene farcito con una profumata crema al Limoncello.
IL PANETTONE MARRON GLACÈ
Delicato impasto tradizionale dove l’uvetta e la frutta candita vengono sostituite da piccoli pezzi di morbidi e sfiziosi marron glacè canditi.
IL PANETTONE MARRON GLACÈ
Delicato impasto tradizionale dove l’uvetta e la frutta candita vengono sostituite da piccoli pezzi di morbidi e sfiziosi marron glacè canditi.
IL PANETTONE CREMINO
Regala un’esperienza indimenticabile al palato con il nostro esclusivo panettone al cremino: un connubio di morbidezza e gusto che renderà il tuo natale ancora più speciale.
IL PANETTONE CREMINO
Regala un’esperienza indimenticabile al palato con il nostro esclusivo panettone al cremino: un connubio di morbidezza e gusto che renderà il tuo natale ancora più speciale.
IL PANETTONE AGRUMI DI SICILIA
Il panettone agli agrumi di Sicilia è una delizia che unisce la tradizione milanese con i sapori intensi e freschi dell’isola. Il nostro dolce tipico del Natale si arricchisce di note aromatiche grazie all’uso di agrumi locali. che conferiscono una fragranza unica e inconfondibile.
IL PANETTONE AGRUMI DI SICILIA
Il panettone agli agrumi di Sicilia è una delizia che unisce la tradizione milanese ai sapori intensi e freschi dell’isola. Il nostro tipico dolce natalizio si arricchisce di note aromatiche grazie all’utilizzo degli agrumi locali, conferendogli un sapore unico e inimitabile.
IL PANETTONE COCCO E DOPPIO CIOCCOLATO
La dolcezza esotica del cocco si fonde con il lussuoso abbraccio del doppio cioccolato regalandoti un’esperienza indimenticabile.
IL PANETTONE COCCO E DOPPIO CIOCCOLATO
La dolcezza esotica del cocco si fonde con il lussuoso abbraccio del doppio cioccolato regalandoti un’esperienza indimenticabile.
IL PANETTONE DATTERI, FICHI E NOCI
Celebra il Natale con un’esplosione di gusto: il nostro panettone arricchito con datteri, fichi, noci e cioccolato!
IL PANETTONE DATTERI, FICHI E NOCI
Celebra il Natale con un’esplosione di gusto: il nostro panettone arricchito con datteri, fichi, noci e cioccolato!
IL PANETTONE CON ALBICOCCHE PELLECCHIELLA
Il delicato impasto preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco, viene arricchito con l’albicocca della pregiata varietà Pellecchiella che si caratterizza grazie al suo sapore molto dolce.
IL PANETTONE CON ALBICOCCHE PELLECCHIELLA
Il delicato impasto preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco, viene arricchito con l’albicocca della pregiata varietà Pellecchiella che si caratterizza grazie al suo sapore molto dolce.
IL PANETTONE TIRAMISÙ
La delicata cremosità del tiramisù si sposa con il soffice impasto preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco. Una versione nuova e molto golosa pensata per soddisfare anche i palati più golosi.
IL PANETTONE TIRAMISÙ
La delicata cremosità del tiramisù si sposa con il soffice impasto preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco. Una versione nuova e molto golosa pensata per soddisfare anche i palati più golosi.
IL PANETTONE SAMBUCA,
CAFFÈ E CIOCCOLATO
La ricetta tradizionale del Panettone classico, preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco, è arricchita da una golosa combinazione di gocce di cioccolato, caffè e sambuca.
IL PANETTONE SAMBUCA,
CAFFÈ E CIOCCOLATO
La ricetta tradizionale del Panettone classico, preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco, è arricchita da una golosa combinazione di gocce di cioccolato, caffè e sambuca.
IL PANETTONE MOSCATO
Raffinata versione della ricetta tradizionale che celebra un classico del Natale: Panettone e Moscato.
L’impasto preparato con lievito madre naturale, farina, burro e tuorlo d’uovo fresco, è arricchito da uvetta sultanina al Moscato che dona al Panettone un sapore particolarmente intenso.
IL PANETTONE MOSCATO
Raffinata versione della ricetta tradizionale che celebra un classico del Natale: Panettone e Moscato.
L’impasto preparato con lievito madre naturale, farina, burro e tuorlo d’uovo fresco, è arricchito da uvetta sultanina al Moscato che dona al Panettone un sapore particolarmente intenso.
IL PANETTONE
CHOCO BROWNIE
Un’irresistibile pioggia di gocce di cioccolato e morbido brownie arricchisce il soffice impasto preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco.
Una versione particolarmente intrigante del Panettone pensata per conquistare tutti i “chocolate lovers”.
IL PANETTONE
CHOCO BROWNIE
Un’irresistibile pioggia di gocce di cioccolato e morbido brownie arricchisce il soffice impasto preparato con farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco.
Una versione particolarmente intrigante del Panettone pensata per conquistare tutti i “chocolate lovers”.
IL PANDORO CLASSICO
Il dolce simbolo del Natale con una nuova veste grafica, mantenendo però il sapore classico
IL PANDORO CLASSICO
Il dolce simbolo del Natale con una nuova veste grafica, mantenendo però il sapore classico
IL PANDORO
TRE CIOCCOLATI
Una pioggia di gocce di cioccolato fondente, al latte e bianco fanno di questo Pandoro un autentico capolavoro di bontà.
IL PANDORO TRE CIOCCOLATI
Una pioggia di gocce di cioccolato fondente, al latte e bianco fanno di questo Pandoro un autentico capolavoro di bontà.